Зниження врожайності соняшника в останні роки спричинило зростання цін як на культуру, так і на соняшникову олію. Очікування рекордного врожаю в Україні, пов’язані з розширенням посівних площ, не виправдалися через посуху в південних і центральних регіонах. У результаті, врожайність соняшника значно знизилася порівняно з попереднім сезоном. Щоб знайти рішення, як підвищити врожайність соняшника і досягти кращих результатів, ми запросили до обговорення експерта – агронома і селекціонера Олександра Карпенка.
Одне з ключових правил для досягнення високої врожайності соняшника – правильно обраний гібрид, адаптований до специфічних умов вирощування. Наприклад, у регіонах з високим рівнем поширення вовчка необхідно вибирати стійкі до паразита гібриди, а в посушливих зонах – гібриди з підвищеною посухостійкістю та енергією росту.
Олександр Карпенко, агроном і селекціонер, зазначає: «Ми в нашій селекційній компанії працюємо над створенням гібридів, які адаптовані до будь-яких кліматичних умов. У нашому портфоліо, як і в інших компаній, є гібриди, які найкраще розкривають свій потенціал в конкретних умовах. Правильно підібраний гібрид може трохи поступатися в одному показнику, але максимально розкривати свій потенціал в інших. Наприклад, висока олійність може мати зворотну кореляцію з врожайністю, і тоді при створенні гібрида доводиться робити компроміс: пріоритет надається або стійкості, або олійності, або врожайності. Однак з часом ми рухаємося до поєднання цих характеристик. Сьогодні в нашому портфоліо є гібриди, які демонструють високу стійкість і продуктивність у різних умовах. Ідеально було б мати один універсальний гібрид, але такого не існує».
Фунгіциди – це хімічні засоби захисту рослин, які використовуються для боротьби з грибковими захворюваннями. Сучасні препарати впливають на процеси метаболізму патогена, а також стимулюють захисні процеси в організмі культурних рослин.
За словами селекціонера, раніше значення фунгіцидів недооцінювали. Є думка, що в певних умовах, при належному догляді можна уникнути розвитку хвороб, однак це не завжди так. Вони еволюціонують, пристосовуються і можуть розвиватися в абсолютно різних умовах. Превентивне застосування фунгіцидів важливе не тільки, коли хвороба вже розвинулася і Ви намагаєтеся зберегти урожай, але і для того, щоб в принципі не допустити її появи: «Нам необхідно зберегти потенціал, який створював селекціонер, вкладаючи свої сили та душу. Щоб це зробити, потрібно працювати в справжніх реаліях, і тому ми рекомендуємо два способи обробки, але в деяких умовах досить і одного. Протруювання насіння повинне бути обов’язково. Часто буває так, що протруєння фунгіцидами достатньо для того, щоб забезпечити здорове зростання і розвиток рослини. Однак хороший агроном повинен розуміти, де і на якому полі може бути присутня ще одна проблема – із шкідниками, комахами, які можуть пошкоджувати проростки. Тому може знадобитися і обробка пестицидами».
Так як зараз настало глобальне потепління, з’являється все більше і більше посушливих регіонів, а деякі площі і зовсім переходять в статус пустелі, напівпустелі. Це несприятливе явище для аграріїв і тому дуже важливо звертати увагу на правильну густоту посіву, густоту формування рослин, і бути уважними до роботи в посушливих умовах. На таких територіях важливо не загущати посіви і сіяти соняшник в кількості 55-60 тис. насіння на гектар. Пояснюється це тим, що при більш розрідженому посіві у соняшника більше можливостей дістати необхідні елементи і вологу з ґрунту, тоді як при занадто густому посіві можлива велика конкуренція, що веде до швидкого виснаження ґрунту і, як результат, до дуже низького урожаю.
«Звична густота від 60 до 70 тисяч на гектар в деяких випадках вже знижується до 45-50. Якщо особливо жорстка посуха, потрібно розуміти, що ресурс, який може використовувати рослина залежить від площі. При великому загущенні соняшник не може сформувати достатній урожай, формуються кошики дрібного розміру, і, відповідно, дрібне насіння. Чим менше насіння, тим менше буде врожайність і олійність – більше лушпиння, менше ядра. Тут потрібно оптимальне співвідношення площі живлення. Час від часу важливо проводити експерименти на різних полях, різних грунтових умовах, різних кліматичних умовах по роках, щоб приходити до оптимального варіанту. Все більш актуальним стає розріджений посів, особливо в південних, східних областях», – сказав фахівець.
Такий момент, як сівозміна бажано планувати. Вкрай часто землекористувачі сіють культури без урахування сівозмін, що призводить до зниження врожайності і родючості грунтів. Прагнучи отримати швидку вигоду, аграрії втрачають більше, ніж отримують, і більш того, потім витрачають зайві гроші на усунення проблем, які виникли в результаті нераціонального землекористування.
Такої ж думки дотримується і агроном Олександр Карпенко: «На жаль, сьогодні у багатьох випадках економічна складова дуже важлива і багато спеціалістів, наприклад, сіють соняшник по соняшнику. Це дуже виснажує ґрунт. Повинно бути влагонакопичення, а якщо сіяти таким чином, то в подальшому не доводиться очікувати гідних врожаїв. Повинно бути чергування культур, це сівозміна – мінімум 2 культури, а в ідеалі і зовсім 3-4. Також важливо проводити комплекс заходів щодо збереження вологи і її накопичення. Затримання взимку, боронування грунту після зими, закриття вологи – елементарні принципи, які потрібно пам’ятати і реалізовувати. Час від часу дуже важливо робити глибоке розпушування лапами до 40-45 см, оскільки таким чином зривається плужна підошва і формується сприятлива структура для підняття вологи по капілярному тиску з глибинних горизонтів ґрунту».
Звичайно ж, як і в будь-якій галузі, в аграрній справі є якісь загальні правила і методи для вирощування культур, але, як і з кожною людиною, так і з кожною рослиною, з кожної локацією важливо все-таки використовувати індивідуальний підхід.
«Як Ви думаєте, чому холдинги часто програють по показнику врожайності фермерським господарствам? Тому що у фермерському господарстві фермер знає все про свою діляночку і підлаштовується таким чином під неї, щоб отримати максимальну врожайність, забезпечує оптимальні умови. А коли є узагальнюючі принципи, технології, які холдингам затвердила десь їх рада без урахування унікальних умов на різних полях, то і результат може бути зовсім різний. Завжди потрібно дивитися, що у тебе відбувається на полі, повністю володіти ситуацією, постійно контролювати і, як то кажуть, тримати руку на пульсі», – підсумував селекціонер.